2017年是江西工程学院招收来华留学生元年，首批来自赞比亚、布隆迪、卢旺达等非洲国家的十名留学生已进入江西工程学院外语外贸学院学习。为做好来华留学生的服务管理工作，增进中外学生的交流与沟通，使来华留学生尽快融入江工大家庭。12月24日，江西工程学院组织全体来华留学生前往仙女湖凤凰湾度假村，举行圣诞迎新联欢活动，活动主题为“激情平安夜，浓情圣诞节”。常务副校长彭卫东、党委副书记冯赟、外语外贸学院院长况卫华、国际与交流处处长杨明顺、学工处处长陈居权、宣传部部长于永清、国际与交流处副处长陈小平以及外语外贸学院师生参加了活动。

彭卫东代表学校热情欢迎留学生的到来，希望留学生在江工的乐土上学习愉快，生活安康，并在圣诞节到来之际，向留学生表示节日的祝福和问候。

冯赟在讲话中希望留学生在江西工程学院学有所成，将来报效自己的祖国。

况卫华发表全英文讲话，表示对留学生的学习与生活十分关心，他们在外语外贸学院的学习生活井然有序，我们要让留学生感受江工大家庭的温暖，享受这里的学习和生活。

来自赞比亚的留学生米开霁用刚学会的中文发言，很高兴结交了很多中国朋友，我爱中国，我爱江西工程学院。

随后，师生们兴致勃勃地游览了凤凰湾景区，饱览了这里秀丽的风光和山水美景。中午，大家欢聚一堂，吃起了别具风味的----烧烤野餐。色香味俱佳全的食物，加上水果与饮料的搭配，让外国留学生感到宾至如归，国际与交流处的老师们为了让留学生们过好节日，采购了丰盛的食材，作了充足的准备，使留学生们第一次在异国他乡，度过了一个欢乐愉快的圣诞节。留学生们都表示此次圣诞联欢给他们在中国的学习生活留下了美好和难忘的回忆。